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6期生の募集は公式LINEにてお知らせいたします。

発酵美活マインド養成講座

\ 発酵と共に美しく活きるマインドを /

発酵の基礎や応用を学び、腸の働きや仕組みが理解できることで毎日の暮らしの中で発酵を使いこなせるようになれること。

発酵、腸活をツールとして、身体とマインドを丁寧に整えて、毎日を健やかに心豊かに満たされた日々を過ごせるように、トータル的に学んでいく。

そうすることで、幸福感の土台を築くことができます。

そして、その上に心のあり方・マインドを学び、積み上げていくことで、ブレないマインドと幸福感の軸が出来ます。

だからこそ、自分の心のあり方が人生の選択に大きく影響し、なりたい自分の未来を創造していく事が出来ます。

腸を味方につけ、心と体を健康に、心のあり方、マインド、内側から輝く美を学び、自分の魅力を最大限にアップして、「自分らしく内側から輝く人生にする」ことを最終ゴールに、共に学んでいきたいと考えています。
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動画メッセージを見る
発酵美活マインド養成講座
♡

主宰：橋本 昌美

発酵に出逢い、「腸が変わると人生が変わる」と言うように、料理が苦手で、自信がなかった私の人生が180度変わりました。

自分を大好きになり、心も体も健康で、毎日幸せを感じるようになり、もっと色んなことにチャレンジしたい！人生をもっと楽しみたい！と思えるようになりました。

新しいことにスタートする時、年齢は関係ありません。
いつからでも変わりたいと思った時がチャンスです♪
１年後、どんな自分になっていたいですか？
なりたい自分を一緒に叶えていきましょう♡

発酵をベースに腸が整い、毎日がhappyで、心豊かで、楽しい人生を送る女性が増え、幸せの連鎖が広がっていくことが私の願いです。

こんな方におすすめ！

  • 発酵に興味があるけど、何からやっていいのかわからない
  • 麹の使い方がよくわからない
  • 自分の生活にどう取り入れたらいいかわからない
  • 座学からしっかり発酵の事を学びたい
  • 毎日の発酵レシピのレパートリーを増やしたい
  • 発酵調味料を使いこなせるようになりたい
  • 自分や大切な家族の健康を守りたい
  • ダイエットしたい、お腹周りが気になる
  • 美肌になりたい
  • 便秘を治したい
  • マインドを整えたい
  • 資格を取って、自分の自信にしたい
  • 将来的に発酵を周りの人たちに伝えたい
  • 今の自分ビジネスに加えたい
  • 自分の料理教室、ワークショップ、オンラインサロンを開きたい
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

カリキュラム

Step
1
基礎コース

テーマ：『発酵を知ろう～発酵の基本・腸の仕組み～』

①発酵の基本を学ぶ（ガイダンス）
　腸の仕組み、腸内細菌について
　調味料の選び方
　ウォータースチームのメリット

②塩麹・醤油麹を学ぶ（座学&実習）

③甘酒・酒粕を学ぶ（座学&実習）

④味噌を学ぶ（座学&実習）

それぞれの基本の発酵調味料を学び、作り方、基本の使い方を知る。日常の食生活に活かす。
（発酵レシピあり）※基礎コースで必要なスタートキットを送ります。

Step
2
応用コース

テーマ：『インナービューティー』

①インナービューティーについて（ガイダンス）

②腸が美を作り出す

③発酵食で美と健康をつくる

④「毎日、幸せごはん」発酵調味料の応用編
その①

⑤「毎日、幸せごはん」発酵調味料の応用編
その②

⑥「毎日、幸せごはん」発酵メニュー実践編

発酵を使いこなせるようになる。（発酵レシピあり）
※講座内容は変更になる場合もあります。

Step
3
マインドコース
（ディプロマ付き）

テーマ：『マインドセット』

①ガイダンス、私達のマインドヒストリー

②こころのあり方～セルフラブ（１）

③こころのあり方～セルフラブ（２）

④マインドセット

⑤選択の大切さ

⑥コミュニケーションの大切さ

⑦インストラクターコース卒業式
　（対面：半日の予定）

※講座内容は変更になる場合もあります。また、各講座の詳細は追ってお知らせします。

材料はこちらからお送りします♡
（クール宅急便）
基礎コースで必要なスタートキットをクール宅急便にてお送り致しますので、届きましたら一度中身を開封しご確認下さいます様お願い致します。

後日、食材到着希望時間に関するフォームをお送り致します。

※材料費・送料は金額に含まれております。
Step
1
見出し
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ご注意ください

  • 基礎コース（全４回）を受講くださった方のみ、その後の応用コースが受講できます。
  • 基礎、応用、を受講された方のみ、その後のマインドコースが受講できます。
  • 講座はすべてオンライン（zoom）で実施。
  • 講座代金はクレジットカードまたは銀行振込。
　（振込口座は申込み完了後に送られて来るメールに記載されております）
  • 詳細は決済完了後にお知らせします。
　※応用コース、マインドコースの講座内容は変更になる場合もあります。

発酵美活マインド
全コースのご案内

基礎コース

座学中心で発酵の基礎の色々なことを学べ、普段の食生活に生かせる講座です。
発酵食は、基本がわかっていないと、何が良いのかわからないまま、だんだん使わなくなったり、続けられなくなったり…私自身が実体験で感じたこと経験があります。

私が10年以上も、毎日発酵生活を続けられているのは、基礎をしっかり学んで、本当の良さを理解できたからです。
理由をしっかりわかっていれば、続けたくなります。

この基礎コースでは、まず知識をお伝えすることを大事にしています。
そして、それぞれの使い方、体への働き、アレンジレシピまで、ご自宅で作っていただけるように、毎日の生活に発酵を摂り入れることができるようになることが目的です。

応用コース

基礎を学んだ方が受講できるコースです。

発酵は、体系的に学ぶことが、一番の近道です。
基礎コースでお届けきれなかった、発酵の深い世界、腸と脳とメンタルの関係、インナービューティーなどを詳しくお伝えし、発酵との関わり方を学びます。

そして、基礎で学んだ発酵調味料からの展開、野菜発酵調味料、常備ダレや、アレンジレシピもお伝えし、お料理の幅を広げ、使いこなせるようになること。
調味料・オイルの選び方や、添加物の知識、食事でメンテナンスする方法なども学び、健康はもちろん、お肌、ダイエット、体の内側から美をつくること（インナービューティー）を、日常の食や知識から活用できるようになることが目的です。

マインドコース

基礎、応用と受講された方が学べる、資格が取得できるコースです。
発酵が好きになり、発酵に感動し、その幸福感を大切な方々にお伝えすることができます。

人生は、心の在り方が９割だと言われています。
自分の心の在り方が、自分の未来を創っていきます。

自分自身と向き合い、セルフラブを学び自分軸を創っていく。
全ての源泉は自分だからこそ、どうマインドをセットしていくか？
ワークやセッションでより深く、6回に渡り学んでいきます。
人生観が変わる受講生様がたくさんいらっしゃいます。

ディプロマを取得することで、私の発案したレシピ（認定レシピのみ）を活用する事ができます。
ゆくゆくは発酵の世界でも活躍でき、ワークショップを開催したり、自分の料理教室をスタートできたり、自分のビジネスに加えたり、これからの皆さまの人生に活かせる環境を、目指すことができるコースです。

マインドコースまで受講された方には、ディプロマ【修了証明書】を発行いたします。

卒業生の感想

やっと私の求めていたものに出会えた気がします♡

福岡県在住・Y.Iさん
健康でいるためには腸が大事。食べものが大事。物事の考え方が大事。
ということ、ぼんやり表面ではわかっているものの、なかなか日々の忙しさを
理由にできない理由を並べてる自分がいた気がします。

麹を使ったレシピを学び、家庭の食事が簡単にほんとうに美味しくできて、
やっと私の求めていたものに出会えた気がします。

麹や味噌も我が家の味として子どもたちに引き継いでいきたいし、
それと同時に生き生きした生き方をしたいなーと橋本夫妻をみて思いました。

これから発酵を、たくさんの方々にお伝えしていきたいです！
VOICE

この講座と出逢えて私の人生が180度変わりました♡

福岡県在住・S.Hさん
何かが起きた時の自分の対応、考え方が変わりました。
どんなことが起きても自分のために起こることだと受け取ることで
ポジティブに捉えることができるようになってきました。

パートナーに対しても今まで全く持てなかった感謝の気持ちが芽生え、
それを伝えたことで関係性が以前より良くなっていると感じます。
今まではいつも何かに不安を感じ、起きてもいないことにくよくよ悩んでいましたが、
今は新しい未来にワクワクできるように変わりました！

月一のセッションも毎回新しい学びと気づきたくさんいただきました。
今この文章を打ちながらも涙が出るくらい感謝しています！！

発酵の知識はもちろん、本当に人生でいちばん大切な考え方を教えていただきました。
この講座を受講しなかったらわたしの人生は180°違うものだったと断言できます。
VOICE

小見出し

サンプル 太郎
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VOICE

卒業生との対談

3期生：山田涼子さん

講座を通して、料理をするのがとても好きになり、家族の健康はもちろん、自分のマインドも整い、家族も明るくなったので、受講して本当に良かったです。

3期生：中村真美さん

発酵の神髄を知ってびっくりしました。
それと、最初は「マインド…？」と思っていましたが、マインドがとても大切なんだという事を知れて、人生の考え方が変わりました。

3期生：田代輝香さん

「腸活」という言葉とか、「脳と腸が繋がっている」という事は知っていたが、食が心も身体も一緒につながっていて、食べるものが大事だということが納得できる講座でした。
マインド講座も、セルフラブの大切さやマインドのセットとかを深く知れて、自分を整う事ができて、とても良かったです。

小見出し

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ボタン

コース詳細

コース回数
基礎コース・全４回／応用コース全６回／マインドコース全７回
（※講座内容は変更になる場合もあります。）
受講方法
全コース（基礎・応用・マインド）／Zoom（オンライン・180日間アーカイブ視聴あり）
（１回２時間程度　※10日間に１回の予定）
受講内容
  • アーカイブ視聴可能。（180日間）
  • レジュメのダウンロードあり。
コース詳細

上記、全コースのご案内をご参照下さい。
また、募集開始時にオリエンテーション（無料説明会）にてご説明します。
受講後の資格
インストラクターコース、もしくはマインドコースまで受講された方に、レシピを商用利用できる【ディプロマ】（修了書）を発行します。
お支払い方法
クレジットカード決済または銀行振込
募集時に行われるオリエンテーションでご確認下さい。
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お問い合わせ

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LINEで承っております。
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公式LINE

養成講座受講にあたり注意事項

◆本講座は、オンラインがメインになっております。

◆オンラインは、zoomを使用しますので、あらかじめアプリ等のダウンロードをお願いします。またzoomの機能上、音声のある方が画面に映ってしまいますので、必ず音声をミュートにしておいて下さい。
逆に私からの質問などがあった場合は、ミュートを外してお返事して下さい。

◆顔出し、時間厳守でご参加下さい。

◆メモ帳・筆記具をご用意下さい。　

◆レシピの商用利用は可能ですが、講座を写真撮影や録画やコピーして、無断で他者に転送したり、SNSにアップしたり、独自でディプロマ等を発行したりするなどの商用利用は禁止でお願いいたします。


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