7月の対面レッスンのご案内

発酵ココナッツ
チキンカレーレッスン

〜ルーなしで作る絶品♡発酵カレー〜

市販のルーを使わずに、
発酵調味料とスパイス、ココナッツミルクで作る
体にやさしいカレーです✨

発酵調味料を使うことで、
旨みたっぷりでコクのある味わいに♡

ココナッツミルクも
発酵と組み合わせることで、クセを感じにくく、
まろやかで食べやすいカレーに仕上がります♪

辛さも調節可能👌
お子さまから大人まで家族みんなで楽しめます☺️

✅ 簡単に短時間でできる
✅ 夏休みのお昼ごはんにもおすすめ
✅ 冷凍保存OKで作り置きにも便利
✅ 翌日はカレードリアにもアレンジ可能
✅ 翌日、お腹スッキリ✨美容と健康に♡

我が家では「毎日でも食べたい！」と
言われる大人気メニュー🥰

忙しい日でも手軽に作れて、
体にもやさしい発酵カレーを
一緒に作りませんか？🌿

カレー他、発酵マリネ４種✨

今年の夏の定番ごはんになったら
嬉しいです🥰

【レッスンメニュー】

♦︎発酵ココナッツチキンカレー
♦︎キャベツの発酵スパイスマリネ
♦︎パプリカの焼きマリネ
♦︎オクラのサブジ
♦︎発酵キャロットラペ
♦︎黒米もち麦ごはん

【日程】

♦︎7/10(金)　11:00〜14:00
🈵ご予約ありがとうございました

♦︎7/18(土)　11:00〜14:00

♦︎7/23(木)　11:00〜14:00 残１

【受講料】6,500円（税込）

※レッスン料のお支払方法は、お申し込み後に届くメールに記載しております。
ご確認下さいませ。

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発酵にんにく
醤油だれレッスン

忙しい毎日の中で、
「今日は何作ろう…」と悩む日ってありませんか？

これから暑くなると、より簡単に美味しくできる料理がいいですよね😊

そんな時に、冷蔵庫にあるだけでパパッと使えて、料理がぐっと美味しくなる！

万能タイプの
“発酵にんにく醤油だれ”をお伝えします♡

今回のレッスンでは、この発酵万能だれを使って、アレンジメニューを作ります☺️

おいしい冷しゃぶや、マリネ、混ぜごはんも♡
お弁当にもOK！

忙しい日でも、ラクに、美味しく、家族も喜ぶごはんが作れる♪
そんな発酵万能だれを
お伝えしたいなと思っています😊

毎日のごはんに使える
アレンジ方法もたくさんお伝えしますね♡
私、かなり使ってます😆

🌸レッスンでは、その日から使えるように
“発酵にんにく醤油だれ”お持ち帰り付き。

【レッスン内容】

🌿このレッスンで得られること
・発酵だれを使いこなせる
・作り置きで毎日のごはんがラクに
・発酵で体がやさしく整う


【レッスンメニュー】

♦︎発酵にんにく醤油だれづくり
♦︎発酵にんにく醤油だれの冷しゃぶ
♦︎トマトと新玉ねぎの発酵マリネ
♦︎発酵だれのやみつき卵
♦︎たたききゅうりの発酵和え
♦︎大葉とじゃこの発酵だれごはん

すぐに日常で使える内容です🌿

“レシピを覚える”だけではなく
“整う食卓を回せるようになる”ことを大切にしています

私自身も、忙しさの中で整えられなかった経験があって…
だからこそ、無理なく続けられる形でお伝えしています🌿

まずは気軽に“整うごはん”を体験してみてくださいね☺️

【日程】

♦︎7/13(月)　11:00〜14:00
🈵ご予約ありがとうございました

♦︎7/22(水)　11:00〜14:00

♦︎7/26(日)　11:00〜14:00 残１

【受講料】6,500円（税込）

※レッスン料のお支払方法は、お申し込み後に届くメールに記載しております。
ご確認下さいませ。

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基本の麹レッスン
（塩麹・醤油麹お持ち帰り付き）

🔰発酵はじめてさん向けのレッスンです。

発酵の基本を学べ、
手づくりの塩麹、醤油麹を作ります。
（塩麹・醤油麹お持ち帰り付き）

発酵、麹がなぜ良いのかをお伝えします♡

塩麹と醤油麹のアレンジメニュー。

鶏肉や旬のお野菜を使った、
すぐに作れる美味しくて
簡単な発酵レシピです。

【レッスン内容・メニュー】

♦︎発酵とは？麹のはたらきなど（ミニ座学）
♦︎塩麹と醤油麹づくり（お持ち帰り）
♦︎ねぎしょうが塩麹ダレ
♦︎鶏肉のねぎ生姜ダレ焼き
♦︎お湯を注ぐだけ旨味たっぷり発酵スープ
♦︎ひじきと大豆の醤油麹煮
♦︎かぼちゃの塩麴煮
♦︎塩麹&醤油麹のドレッシング2種
♦︎旬の野菜サラダ
♦︎黒米もち麦ごはん
（季節によってお野菜のメニューが変わります）


【日程】

♦︎7/14(火)　11:00〜14:00
🈵ご予約ありがとうございました

【受講料】6,500円（税込）

※レッスン料のお支払方法は、お申し込み後に届くメールに記載しております。
ご確認下さいませ。

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はじめにお読みください

1
キャンセルポリシー
  • お申込み期限は、食材仕入れの関係上、開催日によって異なります。開催日のところに申し込み期限を記載しておりますので、必ずご確認ください。
  • キャンセル期限は、開催３日前までとなります。
  • キャンセル期限を超えた場合は、食材等の用意の為、心苦しいのですが、いかなる場合もご返金はできませんのでご了承くださいませ。
2
受講に関するお願い
  • 筆記具・エプロン・ハンドタオルはご持参ください。
  • 発熱、体調面に不安のある場合は、レッスンをお控えくださいませ。
  • 皆さまが気持ちよくレッスンをお受けいただけるよう、ご協力お願いいたします。 
  • 対面レッスンは女性限定となっております。ご了承下さい。

※なお、レシピの複製、コピー、商用利用、転送はお断りしております。

3
お支払い方法
事前支払でお支払ください。※お申し込み後【３日以内】に、お振込みください。
オンライン決済（クレジットカード）または銀行振込でお願いしております。
お申込み時の自動返信メールをご確認のうえ、お手続きください。
4
レッスン場所
  • 福岡市東区で開催いたします。
  • 場所など詳細は、お申込み時にメールにてお知らせいたします。
Step
1
見出し
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