今回のメインは、講座の卒業式で毎回お出しする「おいしい！」と大好評の発酵チリビーンズです♡

日本の発酵調味料を使うことで、旨みたっぷりに♪

お豆、お肉、野菜を一緒に食べられて、ごはんにもパンにもよく合う、家族にも喜んでもらえるメニューです♡

多めに作って冷凍しておけば、忙しい日は解凍するだけ。
時間がない日のごはんを助けてくれる、わが家の人気の発酵冷凍ストックです☺️

そのほかにも、秋野菜や果物を使った発酵デリをいろいろ作ります。

発酵調味料があれば、難しい味つけをしなくても、簡単においしく作れるのも嬉しいところ。

夏の疲れが出やすい秋だからこそ、栄養たっぷりの発酵ごはんで、腸と心と体を整えていきましょう😊💕

料理が苦手な方や、発酵調味料の使い方が分からない方も大歓迎です♪

簡単でおいしく、家族にも喜んでもらえる秋の発酵ごはんを、お家の定番にしてもらえたら嬉しいです🥰

＼我が家のお味噌を、手作りしてみませんか？☺️／

幸せごはんで作るお味噌は、
普通のお味噌の麹が3倍！！

麹たっぷりの「三十割味噌」です♡

麹が多いので、自然な甘みと、旨みやコクがたっぷり。
まろやかで、とっても食べやすいお味噌です😍

そして、手づくりだからこそ、お味噌が生きてます✨

「今までお味噌汁を飲まなかった子どもが、飲んでくれるようになりました」

「おいしい！って、家族がおかわりしてくれます」

そんな嬉しい声もたくさんいただいている、リピーターさんの多いお味噌です☺️

手作りしてみると、
「お味噌ってこんなにおいしかったんだ」
って感じてもらえると思います♡

レッスンではたっぷり3kg仕込んで、そのままお持ち帰りいただきます。

お味噌迷子からも卒業😍

今年の秋から、
“我が家のお味噌”を育ててみませんか？😊💕

お家でおいしい発酵キムチ、作ってみませんか？🌶️

幸せごはんで何年もお伝えしている
大人気の発酵キムチ♡

一度作ったら、病みつきになると言われます😍

発酵調味料の旨み・コク・甘みを活かした、
お砂糖・化学調味料を使わない
発酵ヤンニョムで仕込みます☺️

材料も手軽に揃うものばかり。

そして、ジップロックで簡単に作れるから
皆さんに人気です😍

簡単だからこそ、「また作ろう♪」と思えて
お家で繰り返し作れるキムチです。

レッスンで仕込んだキムチは、たっぷり一袋お持ち帰り♡

買うキムチから、
お家で作る“我が家のキムチ”へ。

一緒に楽しく仕込みませんか？🌶️