4月の対面レッスンのご案内

発酵チキン南蛮
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発酵デトックス
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基本の麴レッスン
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発酵チキン南蛮レッスン

揚げないチキン南蛮

しかも発酵でつくるとしたら...♡
ちょっと気になりませんか？😍

実はこれ、すごくヘルシーに
仕上がるんです♪

しっかり栄養のあるものを食べたい。

でも、年齢的にも
どかっと重たいものは
ちょっと気になる...
　
だけど、
家族が喜ぶごはんも作りたい✨

しかも、
簡単に手軽に作れるものでないと
なかなか続かないですよね😆💦

そんな願いを叶えちゃう！！
簡単で、また作りたくなる
幸せごはんの中でも
大人気の発酵メニューです😍
　
🌸家族も喜ぶごはんと
🌸自分も満たされる時間を

ご一緒できたら嬉しいです🥰

はじめての方でも、
安心してご参加いただけますので
「ちょっと気になるな…」
そんな気持ちがあれば、
ぜひいらしてくださいね😊💕



【レッスン内容・メニュー】

♦︎発酵チキン南蛮
♦︎蓮根とひじきときのこの腸活ソテー
♦︎新玉ねぎと紫キャベツの発酵酢の物
♦︎手づくりマヨネーズ
♦︎発酵タルタルソース
♦︎きゅうりのピリ辛発酵づけ
♦︎季節のサラダ
♦︎発酵ドレッシング
♦︎グリンピース無農薬ごはん

【日程】

♦︎4/11(土)　11:00〜14:00 

♦︎4/16(木)　11:00〜14:00
🈵ご予約ありがとうございました

♦︎4/26(日)　11:00〜14:00

【受講料】6,500円（税込）

※レッスン料のお支払方法は、お申し込み後に届くメールに記載しております。
ご確認下さいませ。

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春の食べる
発酵デトックスレッスン

春は、デトックスの季節🌸

冬に溜めこんだものを、
やさしく手放すタイミングです✨

今回のレッスンでは、
8種の発酵メニューを作ります。
どれも、短時間で簡単に作れます！

✔ 発酵調味料を使うだけ
✔ 手に入りやすい食材で
✔ 作り置きOK
✔ お弁当にも使える

忙しい毎日でも続けられる、
“がんばらない発酵”。

お野菜たっぷりの下には、
ごはんが入っているので
ワンプレートとして食べられます♡

🌿 春から発酵を始めたい方
🌿 発酵を簡単に取り入れたい方
🌿 家族の健康も大切にしたい方へ

そんな方にぴったりのレッスンです。
一緒に、やさしく始めましょう😊💕



【レッスン内容・メニュー】

♦︎発酵スパイスチキン
♦︎春野菜のスパイスソテー
♦︎きのこの山椒味噌和え
♦︎蓮根のきんぴらカツオ風味
♦︎かぶと菜の花のレモン和え
♦︎さつまいもの発酵レモン煮
♦︎ブロッコリーの甘酒ごま和え
♦︎ごぼうの酒粕ポタージュ
♦︎もち麦・黒米無農薬ごはん

【日程】

♦︎4/  6(月)　11:00〜14:00

♦︎4/12(日)　11:00〜14:00
🈵ご予約ありがとうございました

【受講料】6,500円（税込）

※レッスン料のお支払方法は、お申し込み後に届くメールに記載しております。
ご確認下さいませ。

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基本の麹レッスン
（塩麹・醤油麹お持ち帰り付き）

🔰発酵はじめてさん向けのレッスンです。

発酵の基本を学べ、
手づくりの塩麹、醤油麹を作ります。
（塩麹・醤油麹お持ち帰り付き）

発酵、麹がなぜ良いのかをお伝えします♡

塩麹と醤油麹のアレンジメニュー。

鶏肉や旬のお野菜を使った、
すぐに作れる美味しくて
簡単な発酵レシピです。



【レッスン内容・メニュー】

♦︎発酵とは？麹のはたらきなど（ミニ座学）
♦︎塩麹と醤油麹づくり（お持ち帰り）
♦︎ねぎしょうが塩麹ダレ
♦︎鶏肉のねぎ生姜ダレ焼き
♦︎お湯を注ぐだけ旨味たっぷり発酵スープ
♦︎ひじきと大豆の醤油麹煮
♦︎かぼちゃの塩麴煮
♦︎塩麹&醤油麹のドレッシング2種
♦︎旬の野菜サラダ
♦︎発芽酵素玄米
（季節によってお野菜のメニューが変わります）

【日程】

♦︎4/25(土)　11:00〜14:00

【受講料】6,500円（税込）

※レッスン料のお支払方法は、お申し込み後に届くメールに記載しております。
ご確認下さいませ。

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はじめにお読みください

1
キャンセルポリシー
  • お申込み期限は、食材仕入れの関係上、開催日によって異なります。開催日のところに申し込み期限を記載しておりますので、必ずご確認ください。
  • キャンセル期限は、開催３日前までとなります。※お味噌レッスンは５日前。
  • キャンセル期限を超えた場合は、食材等の用意の為、心苦しいのですが、いかなる場合もご返金はできませんのでご了承くださいませ。
2
受講に関するお願い
  • 筆記具・エプロン・ハンドタオルはご持参ください。
  • 発熱、体調面に不安のある場合は、レッスンをお控えくださいませ。
  • 皆さまが気持ちよくレッスンをお受けいただけるよう、ご協力お願いいたします。 
  • 対面レッスンは女性限定となっております。ご了承下さい。

※なお、レシピの複製、コピー、商用利用、転送はお断りしております。

3
お支払い方法
事前支払でお支払ください。※お申し込み後【３日以内】に、お振込みください。
オンライン決済（クレジットカード）または銀行振込でお願いしております。
お申込み時の自動返信メールをご確認のうえ、お手続きください。
4
レッスン場所
  • 福岡市東区で開催いたします。
  • 場所など詳細は、お申込み時にメールにてお知らせいたします。
Step
1
見出し
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