私は、発酵・腸活と出逢い、人生が大きく変わりました。
それまでの私は、食の事にあまり関心がなく、何も考えず、ただ食べたいものを食べるという生活を送っていました。
ところが、10年ほど前、夫婦で身体を壊した事をきっかけに、「食べたもので身体は作られる」という考えのもと、食の大切さに気付きました。
そこから、発酵・腸活と出逢い、現在では身体の健康はもちろん、「マインド=心」の在り方も大きく変わりました。
腸を整えていくことで、幸せを感じ、心の豊かさが生まれていく。
その積み重ねが日常の豊かさに繋がり、日々コツコツと幸せの土台を積み上げていくことで、私自身の「心の軸」がブレなくなりました。
レッスンでは、みんなで楽しんで、笑い溢れる、心も身体も満たされる時間を過ごしていただきたいと思っています。発酵・腸活を毎日取り入れることで、心と身体が健康で人生を心豊かに生きられるようになったからこそ、たくさんの人に発酵・腸活の素晴らしさを伝えていきたいと願うようになりました。
ただ、教室の中だけでは、伝えられる事に限界がある…。
そこで、私が約10年間で学んできた事、体験してきた事の集大成として、この「発酵美活マインド養成講座」を立ち上げる事にしました。
インストラクターコースでは、発酵の基礎や応用に加え、マインドのことを織り交ぜた内容になっております。
マインドコースまで進まれると、ディプロマ【修了証明書】を発行させていただき、今まで私がレッスンで使用したメニューの商用利用ができたり、将来的にはご自身でサロンなどを始められます。